吃蟹季節又到了,偏偏各種關於螃蟹的傳聞,比如熱量高、吃蟹黃容易致癌等等,總讓人吃得不太安心,其實很多都是迷思;更何況,大部份的人一年也僅吃兩三次螃蟹,不用太過擔心。
蟹肉的熱量其實很低
很多人以為蝦子跟螃蟹的熱量很高,事實上這兩者不但熱量低,且蛋白質含量高,是優良的蛋白質來源。根據衛生福利部食品營養成分資料庫的資料,以旭蟹為例,每100公克的蟹肉僅有78大卡,相比之下,相同重量的雞胸肉其熱量約110大卡左右。要注意的是蟹黃與蟹膏,熱量偏高,想減肥的人要斟酌食用量。
吃蟹黃容易致癌是過慮了
坊間傳言吃蟹黃會致癌,雖然蟹黃的確容易累積對人體不好的物質,若螃蟹生長在高汙染的水域裡會帶有塑化劑、重金屬等汙染物;衛福部食藥署蕭惠文簡任技正曾舉例,食藥署抽驗螃蟹的「可食用部位」(即蟹黃與蟹肉),106年進口抽驗1800多件中只有10件鎘超過標準值0.5ppm,而超標者須退運或直接銷毀,所以市面上的螃蟹基本上都能安心食用。
團體服注重每件班服、系服、制服、工作服、球服、自行車衣的材質,布料方面經過檢驗,確定符合標準,才開始進行團體服的製程。希望大家穿着用心製作的團體服,不僅舒適漂亮,而且更能放心。
針織布
紗線經由鉤針,將線勾成套環狀,環套環織成,有彈性,衣物較為立體有厚度,觸感上較舒適柔軟,也較保暖,常用於運動服、毛衣等。
平織布
纖維線依經線緯線,相互交錯編織而成,由外觀可看到經緯線,花色變化較多,支數越高,質地越細,穩定性強不易變形,但較無彈性,如襯衫、西裝。
20支精梳棉(100% COTTON)
精梳棉的製程比一般純棉布料更加的費功夫,以精梳機移除棉纖維中較短的纖維而留下較長而且整齊的纖維,因此能紡出較細而且品質較好的紗,稱為精梳棉紗,是提供追求高品質布料的最佳選擇之一。適用於班服、系服、社團服、企業活動等團體服。常用款式:背心、T恤、POLO衫。
遠東排汗原紗組織布(100%POLYESTER)
遠紡的排汗中空纖維,具有排汗而且能保護肌膚健康的機能性纖維,布料表層採不易勾紗的網眼織法,單層排汗原紗處理,快速排出身體的熱氣,讓肌膚保持乾爽,質感輕、細緻、無靜電、不易皺特點是運動流汗後,可以迅速排除汗水、回復乾爽。團體服和純棉布料最大的不同,就是純棉會吸汗,但汗水會悶在衣服裡,一段時間才會蒸發;吸濕排汗布本身吸汗後,經由特殊纖維構造的毛細現象,迅速將汗水排出、蒸發,所以特別適合運動或夏天易流汗時穿著。適用於班服、系服、社團服、企業活動等團體服。常用款式:T恤、POLO衫
螃蟹會引發流產?
或許是以前保存技術不足,蝦蟹魚貝類等食品容易腐敗,因而導致孕婦腹泄或更嚴重的結果,所以老一輩的人會告誡孕婦最好別吃螃蟹;實際上,只要肉品新鮮,孕婦是可以吃螃蟹的。何況螃蟹富含蛋白質、礦物質,有助於孕婦的身體調理。
螃蟹與番茄同吃等於吃砒霜?過於誇大
先前網路上謠傳「螃蟹和番茄一起吃等於吃砒霜」等消息,引起關注;其理論是螃蟹中的五價砷和番茄裡的維生素C會氧化產生砒霜。但根據記者至實驗室裡實際做測試,發現維生素C對於五價砷幾乎是不起作用的,反倒是酸性液體裡五價砷比較容易轉化為砒霜,不過人體裡的胃酸酸度不足以讓五價砷產生轉化反應,所以不必過慮。